–  칼의 손잡이 부분은 원목 재질로 이루어져 있기 때문에 장기간 물에 노출시 손잡이가 손상되오니 물기를 건조해 주시고, 동봉된 오일을 주기적으로 발라 관리해 주시기 바랍니다.

– 칼 손잡이의 원목 특성상 시간이 지날수록 빛깔이 더욱 짙어집니다. 이는 재질의 특성이오니 참고 바랍니다.

– 날카로운 칼 제품이므로 사용 및 보관시 충분히 주의하여 주십시오.

– 주방 용도 이외에는 절대 사용하지 마십시오.

– 사용 후, 바로 물로 세척하시고 물기를 잘 닦아서 보관하여 주십시오.

– 단단한 식재료에 사용할 경우, 칼날이 빠지거나 부러지는 등의 칼날 손상이 있을 수 있으니 주의하여 주십시오.

– 세척시 스크래치가 나지 않도록 부드러운 수세미를 사용하십시오.

– 칼날 및 손잡이 부위를 직접 불에 대지 마십시오. 열에 의해 제품이 손상될 수 있으니 화기에서 멀리하여 주십시오.

– 칼이 무뎌졌을 때에는 칼 끝부분만 갈리도록 칼을 똑바로 세워서 갈아주시고 칼을 간 후에는 깨끗하게 씻은 후 

  사용하시기 바랍니다.

– 냉동된 제품이나 뼈같은 단단한 것을 자를 경우, 제품의 수명이 단축 될 수 있습니다.

– 칼날의 보호를 위해 되도록 나무 도마나 플라스틱 향균 도마를 사용하시고, 유리도마에는 사용하지 마십시오.